私たちは、低所得の子供たちとその家族に、児童栄養サービスの包括的なシステムを提供しています。 私たちは、良い栄養摂取は習慣が形成される幼児期から始めるべきだと考えています。
当社の栄養サービスには次のものが含まれます。
- 米国農務省の食糧計画の食事ガイドラインに従った、バランスのとれた栄養価の高い食事。
- 栄養スクリーニングと評価。
- 栄養上のリスクがあるお子様をお持ちのご家族向けに、管理栄養士による個別の栄養カウンセリングを実施します。
- 保護者会や献立表、ニュースレターなどでの栄養教育。
- 身体活動と健康的な食生活を促進する栄養カリキュラム。
また、私たちは地域パートナーと協力して、増大する小児肥満の問題を軽減することを目的とした地域全体の教育を支援しています。
カリフォルニア/ネバダ地域活動パートナーシップの助成金を利用して、私たちは教室での食事に適切な分量を使用し、ファミリースタイルの食事でこれらの食事を提供するプログラムを開発し、実施しました。 このプログラムは、子供たちの健康的な身体活動への参加を増やします。