Wir bieten ein umfassendes System von Kinderernährungsdiensten für Kinder und Familien mit niedrigem Einkommen. Wir glauben, dass eine gute Ernährung bereits in der frühen Kindheit beginnen sollte, wenn Gewohnheiten gebildet werden.
Unsere Ernährungsdienstleistungen umfassen:
- Ausgewogene und nahrhafte Mahlzeiten, die den Mahlzeitenrichtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums entsprechen.
- Ernährungsscreening und -bewertung.
- Individuelle Ernährungsberatung durch einen diplomierten Ernährungsberater für Familien mit ernährungsgefährdeten Kindern.
- Ernährungserziehung bei Elternversammlungen sowie durch Menüs und Newsletter.
- Ein Ernährungslehrplan, der körperliche Aktivität und gesunde Essgewohnheiten fördert.
Wir arbeiten auch mit unseren Community-Partnern zusammen, um gemeindeweite Aufklärung zu unterstützen, die darauf abzielt, das zunehmende Problem der Fettleibigkeit bei Kindern zu reduzieren.
Mit einem Zuschuss für die California/Nevada Community Action Partnership haben wir ein Programm entwickelt und umgesetzt, das bei Mahlzeiten im Klassenzimmer angemessene Portionsgrößen verwendet und diese Mahlzeiten im Familienstil serviert. Dieses Programm erhöht die Beteiligung von Kindern an gesunden körperlichen Aktivitäten.